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ハンググライダー、ウインドサーフィン、食べ歩き等守谷在住の多趣味日記


by sfu01
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ら23『すずや』@牛久

今日は午前休とって、工事の立会い。そして11:00に完了。会社へ向かうもラーメン屋へ寄るべし。

最近 長い休業を終え 再開したすずやへ。味も変えたとか。でも今ひとつネットでは絶賛ではない。その真偽を確かめに向かう。

11:30ほぼオープンの時間に到着。
ラーメン@600円オーダー
ら23『すずや』@牛久_e0006943_22545436.jpg

スープをすする。確かに前回来た時と味は変わっている。これまでの家系の味から、家系+節の味だ。

でも結構好きですこの味。ここの豚骨はクリーミーな味。それに最近流行の節系のスープ味。あわさっておいしい。麺も何も言わないけど固さは柔らかくなくちょーど適度な硬さを保っており有っている。

流行の味といってしまえばそうだが、前からここの店は丁寧で、味が繊細だ。
ら23『すずや』@牛久_e0006943_22584363.jpg『すずや』住所:牛久市栄町2-9
電話:029-871-4432
営業時間:11:30-14:30/17:30-23:30

定休日:火
by sfu01 | 2007-02-08 23:01 | ラーメン(茨城)