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ハンググライダー、ウインドサーフィン、食べ歩き等守谷在住の多趣味日記


by sfu01
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ウッドデッキ活用法・梅干乾し

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この日曜日・月曜日とウッドデッキで梅干乾しをした。

でも又 ここへ来て梅雨の天気となって中途半端な干し方で 今は家の中で干している。
ブログで調べたら 今年で通算5シーズン目となる。(こういうときブログは便利だ。)

昨年は4kg漬けた。今年は なんと6kgに増やした。でも最初の2kgは南高梅と間違って 地元の梅を買ってしまった。もったいないのでそのままとして 追加で4kgの南高梅を漬けた。

この梅干 結構つかえるし、子供以外は評判が高い。
今年の出来は如何に・・・・
by sfu01 | 2007-07-10 21:54 | 料理