ハンググライダー、ウインドサーフィン、食べ歩き等守谷在住の多趣味日記


by sfu01
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ら14/’08『ラーメン どてちん』(初)@成田

2/2(土) ハングの帰り、気分的にはラーメンだったので 突如ミニラーメンツアーat成田とあいなりました。

1軒目 『麺屋 青山』のネクストブランドで07年4月オープンの『ラーメン どてちん』へ。
17時到着。
基本のラーメンを1軒目なので130gの(小)をオーダー。
e0006943_1014112.jpg

器は確かに青山とおなじやつだ。
一言で言うと、ライト系二郎インスパイアだ。麺は中太麺で歯ごたえがよい。
特徴はと言えば、揚げニンニクをつかってるけどうーん、これだけ二郎系、風が増えてる中では印象は弱いなあ。ふじ麺の方がインパクトも独自性もあるなあ。
あれだけ青山が独自路線を行って完成度が高いので・・・ ちょっと肩透かしの感が。

でも辛ラーメンを食べてみても良かったかな。

e0006943_10284837.jpg『ラーメン どてちん』 住所:成田市飯田町161-11
電話:0476-27-6858
営業時間:11:30~15:00,18:00~23:30
定休日:なし
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by sfu01 | 2008-02-03 10:35 | ラーメン(千葉)