ハンググライダー、ウインドサーフィン、食べ歩き等守谷在住の多趣味日記


by sfu01
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第2回 石窯パーティ

4/6(日) 今日はH橋一家とK谷一家を迎えての石窯パーティだった。

1/19 以来の火入れです。前回はなんせ、温度が上がらなかった。
前回の反省として改善しました。
・最初の火起こしは、いきなり薪ではなく、枯れ小枝等燃えやすいもので始める。(昨日HGぶっ飛んだのでしっかり山で取って来ました。)
・薪はもう少し燃えやすいタイプがあった。(ジョイフルで昨日購入。)ある程度火がついてからクヌギ等持ちのいい薪に替える。
・今回の為に秘密兵器購入。
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この左のキャンプ用の空気送りなんですが非常に効果的だった。最初こんなにちゃっちいものだけどとっても効くのだった。楽でいいや。
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結果、しっかり燃えました。温度も200度超を維持。改善改善。
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見事な燃えっぷり。食材投入まで2時間半を見て朝9時半から燃やし続けました。ビールを飲みながら・・・

本日のメニュー
1.アンチパスト(左が鶏レバー、右がトマト・バジル)
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2.サラダ2種(ほうれん草/サニーレタス)
3.田舎風肉のパテ
   ・・・これは今一つだったなあ。
4.ラザニア
   ・・・結構 おいしかった。石窯の効果抜群でした。(写真無し)
5.ガルシューク
   ・・・昨日の晩御飯の残りのホワイトシチューにパンのふたをして石窯に投入(まずまずかな?)
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6.3種ピザ(アメリカン/シーフード/マルゲリータ)
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今回は 抜群の出来でした。うーん最高。
7.焼肉・フランクフルト
   ・・・今回は石窯横のバーベキュウ台もデビューしました。

昨日の夜1:30までかかって準備した甲斐がありました。すみません、調理で結構大変だった為写真があまり撮れてません(というより朝の火入れから まったりお酒が入って ふらふらだったので・・・)

最後は恒例のウッドデッキでのハンモック遊びで大盛況でした。
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ちなみにtoday's板敷
『4月6日(日)
晴れ。
北西のち南西のち南東風。
40機くらいフライト。
雲底2200m!で、
多くの上級者が春の素晴らしいリフト条件を堪能しました。
一時LZの風が定まらず、初・中級者にはストレスのかかる条件で、
アップライトも何本か折れましたが、皆無事でした。

足尾のクロカンチャレンジは郡山137kmまで行ったほか、
白河のずっと先(111km)まで行って烏山(40km弱)まで戻ったリジッドもいたそうです。』

ちと悔しい・・・。
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by sfu01 | 2008-04-06 21:47 | 庭・ウッドデッキ