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ハンググライダー、ウインドサーフィン、食べ歩き等守谷在住の多趣味日記


by sfu01
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ら80/’08『鶏白湯専門店鶏坊や本店』(初)@鎌ヶ谷

7/20(日) 『浜屋』を出てもう1軒廻る。

鎌ヶ谷にある『鶏白湯専門店鶏坊や本店』だ。11:50分到着。まだ4割の入り。
塩ラーメン@780円購入。

ここは鶏白湯スープが売りのお店らしい。
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ではスープを味わいましょう。うーん濃厚でいてしつこさがなく繊細で、かつさらりと飲み干せるスープだ。うまい。久しぶりの鶏白湯だ。

このスープに細麺は以外にもあう。最初はおやっと思ったが、食べていくにつれ濃厚なスープに対し、細麺でスープをたっぷり吸わせないので、ひつこくないんだろうなあ。
又、お盆の上に乗っている、レモンを途中で加えると、更にさっぱりとしてきて 変化が面白いし、ひつこくなくなるのだ。具のレタスもしゃきしゃきとしていてあっている。
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デフォで入ってる、半熟ゆで卵半分のとろとろがこれまたおいしい。

でも、ちょっと量が少ないかな(連食の自分にとってはそれ幸いだけど・・・)。醤油も同じ780円はちょっと考えてしまうかも・・・

e0006943_039174.jpg『鶏白湯専門店鶏坊や本店』 住所:鎌ヶ谷市東鎌ヶ谷2-3-3
電話:047-411-6930
営業時間:11:30~15:00,18:00~23:00(土日は中休み無いとか・・・)
定休日:月
by sfu01 | 2008-07-21 00:40 | ラーメン(千葉)