ら28/’09『手延ラーメン カーター』(初)@結城
2009年 02月 01日
13:30入店。座敷に1組のグループが入っていました。壁には居酒屋のように、つまみも含めメニューがはってあります。生ビールのサーバーも店内に置いてあるし、うーんどうなんかなあと少し不安になりました。ここはパーコーラーメンが有名らしいのですが、さすが3軒目。ノーマルラーメン@650円を注文しました。
奥のほうに麺打ち場があるようで、御主人が注文後麺を打ち始めました。
このあたりで、不安から少し期待へ変わっていきました。
麺がつるつるで腰があってウンマイですね。スープもオーソドックスながら、しっかりと出汁が出ており、野菜の甘みも感じられおいしいです。メンマもごま油で炒められいい香りがします。
全体のボリュームもあり、派手さは無いけど、しっかりとした人気店である事が良くわかりました。長く続けてもらいたいものです。
やっぱり、手打ち麺は良いなあ実感しました。
『手延ラーメン カーター』 住所 〒307-0001 茨城県結城市大字 結城344-11
電話番号 0296-32-9197
営業時間 11:30-15:00/17:00-22:30
定休日 木曜日