もちもちの木持ち帰り用ラーメン
2009年 03月 21日
この金曜日の夕食のおかずに、チャーシューと半熟卵(これは家では大好評なんです!)作ったので、深夜ラーメンつくって食べてしまいました。
スープは、液状タイプ2袋と魚粉末をコップ2杯の水を沸騰させて混入するだけです。
結果、結構再現性高いです。当然麺は同じとして、表面オイリー(湯気出ず、やけどしかけ)、魚粉混入スープとほぼ再現しています。満足な一杯です。少しシンプルにした方がもちもちの木らしかったのですが、つい余り物入れてしまって・・・そこが反省点ですかね。
一食420円ならコストパフォーマンスも高いし。