ハンググライダー、ウインドサーフィン、食べ歩き等守谷在住の多趣味日記


by sfu01

2007年 12月 18日 ( 1 )

12/16(日) 大阪ミニツアー 2軒目です。
『麺哲』を出て、タクシーで 1000円ちょっと(電車も時間かかるし、徒歩でも30分はかかるようなので)で到着。

思った以上に大きなお店。20時前で 7割の入り。
ここは コンソメラーメンで有名。(そういうメニューがあるのでなく、スープがコンソメベースのようだ。)醤油か、塩で迷うが、醤油味の五大力らーめん@630円 注文。
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うーん香りから コンソメだ。飲んでみても確かにコンソメ味だ。しかも自分にとってのコンソメは「クノールの顆粒コンソメスープの素」しかしらないので、十分おいしいのだ。ラーメンって何でもありだなあと深くうなずいてしまうのだった。(でも、個人的には 少し違和感が残るのだが・・・)

麺は加水率が少なめの少しぼそっとした麺だった。(他の人のブログでは「国内最高級の小麦粉とデュラム・セモリナ(イタリア産硬質荒挽小麦)をブレンドし、赤穂の天然塩を使用」と書かれていたけど・・・・)
e0006943_7331712.jpgカウンターの上には オリーブオイルで さらっと炒めた にらとニンニクガーリックが置いてあった。

途中から入れてみると、ガーリックが合います。しかも、にらもあいます。オリーブオイルで炒めたにらは初めて食べたけど、一挙に和風から 洋風(イタリアン???)な感じがして、コンソメにあうのでした。

量も全体的に 多くなく連食の自分にとって好都合な、あっさり系の ニッチラーメンでした。

e0006943_7372765.jpg『麺屋 五大力 東豊中本店』 住所 豊中市東豊中町5丁目30-25-105
TEL 06-6857-5559
営業時間 11:00~15:00、17:00~24:00
休業日 月曜日定休(月曜日祝日の場合は火曜日振替休業)
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by sfu01 | 2007-12-18 07:38 | ラーメン(大阪)