ハンググライダー、ウインドサーフィン、食べ歩き等守谷在住の多趣味日記


by sfu01
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カテゴリ:ラーメン(茨城)( 217 )

4/9(木) HGの大会で下館の上空を飛んで、結城市に下りてしまいました。降りる際、回収までの時間を考えて、そば屋の看板をチェックして降りるも、臨時休業。

そこで又しばらく歩いて、ラーメン屋が開いているのを発見。待機です。入店17:30.
まずは、ビールで3時間のフライト疲れを癒します。
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次にらーめん@600円を注文です。
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味どうのこうのというのでなく、屋内で食事が出来て、待てると言う幸せですね。
ここは地元の人の飲み屋でもあって、お店の人や、お客とハングの話をしたり、漫画を読みっ放しです。

約2時間半で回収されました。ありがとですね。

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by sfu01 | 2009-04-11 05:00 | ラーメン(茨城)
4/7(火) 久しぶりのつくばの新店『大笑軒 響』が出来たとの情報あったので、夕方訪れたものの、明日からオープンと言う事で、断念!

せkっかくなのでそこから約2km離れた『支那そば一麺 豊里店』に寄る。ここは塩ワンタンメンが有名で銀茨城本にも掲載のお店です。

未食のつけ麺があったのでつけ麺(小)@650円注文です。
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らーめんの丼そのままでつけ汁が来ましたか・・・。
その付け汁は、ラーメン醤油味のスープにお酢が入ってるタイプのようです。
うーん、個人的にはあまり好みでないタイプのつけ麺ですね・・・。(漬け汁の濃さも通常のラーメンと同じで、スープ割りも出来ないし・・・)

塩ラーメン系がおいしいだけに、残念です。

e0006943_341419.jpg『支那そば一麺 豊里店』 茨城県つくば市高野361-1-2
029-847-7728
定休 月曜日
火~金 11:00~14:30 17:00~21:00
土日祝 11:00~21:00
(スープ切れ終了)
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by sfu01 | 2009-04-08 03:42 | ラーメン(茨城)
4/4(土) HGで早めに終了したので、久しぶりにお昼しか営業していない『○普』へ向かう。

そう、以前は夜も営業してたのだけど、御主人の体調不良でランチタイムのみとなってしまい、敷居が高くなってしまったのだ。

14時過ぎ到着。未食メニューの和節中華そば@700円+辛味団子@100円を注文。
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いい感じに節系のかおりビンビンです。味も濃厚。以前食べた(つけ麺ですが)時よりも、より一層濃厚さが増してます。麺の腰もしっかりあり、うんまいです。チャーシュウも火で炙っておりトレンドを押さえてます。
途中から辛味団子を溶かしてWテイストに。
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ここは今はメニューに無いですが、山形系なので、辛味噌ラーメンもかつてメニューにあり、その辛味が独立したサイドメニュー?に昇格したカタチです。
なかなか、解けづらいですが、ニンニクの効いた辛味が全体を覆いつくしてこれまた良いですね。

PS3/25より冷たいとり中華そば再開していました。
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早く、夜の部と辛味噌ラーメンも復活して欲しいものですね!

e0006943_2353858.jpgまるしん@かすみがうら
茨城県かすみがうら市宍倉6204ー2
11:30〜15:00
月・火休み
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by sfu01 | 2009-04-05 02:41 | ラーメン(茨城)
4/1(水) 久しぶりの茨城の新店めぐりです。場所は土浦の飲み屋街。

店は『大葉』なんと、竹岡式ラーメンを提供する新店です。
竹岡式ラーメンとは、千葉県富津市竹岡の地ラーメンで、特徴は、チャーシュウの煮汁にスープでなくお湯を入れたラーメンで、又乾麺を使用することも特徴。ネギではなくトッピングは玉葱の微塵きりも特徴です。代表的なお店は『梅の家』です。3回ぐらい行った事ありますが、なかなかいい感じです。
千葉のRa2でも房総式ラーメンといって、竹岡式リスペクトラーメンがありましたね。

営業は21時からなので、21時前に到着です。
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壁紙に大葉ラーメンの説明が書いてあります。茨城では竹岡式ラーメンと言っても知名度はあまり無いですからね。
大葉ラーメン@700円注文です。
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久しぶりに見ました、真っ黒醤油スープ。作る所見てたのですが、本当にお湯を注いでいます。ここは乾麺ではないですね。でもこの濃厚醤油スープに、玉葱の薬味がばっちりあいます。出汁を注がなくても、しっかり特徴あるラーメンになるんですね。不思議です・・・。

チャーシューが割りと厚めで、本当に柔らかい。すぐとろとろ溶けるほどです。チャーシュウの煮汁がもとになるので、チャーシュウが売りになるのはよくわかります。

竹岡式ラーメン結構すきですね。問題は、茨城でこの味が受けるかとこの場所柄、飲み屋の〆ラーメンですから大丈夫ですかね?
貴重な竹岡式ラーメンですから、頑張ってもらいたいですね。

e0006943_7481664.jpg『大葉』 土浦市桜町1-14-7
11:30~14:00 21:00~5:00
029-824-5145
休日未定
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by sfu01 | 2009-04-02 07:51 | ラーメン(茨城)
3/31(火) 今日は職場の送別会。終了後、お腹がすいたので近くの『いっとく つくば学園店』に寄ってしまう。

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何と大きなチャーシュウ、メンマでんがな!

実は、器が小さいのです。頼んだのはミニラーメンです。小ぶりの器に少なめの麺とスープ。でも具材は通常のラーメンと同じです。

でも、600円です。ラーメンはおいしかったです。で、でもミニで600円とはいかがなもの?通常のラーメン@750円ちと高くない???

でも久しぶりのいっとく、おいしかったです。

e0006943_0551353.jpg『いっとく つくば学園店』  住所 茨城県つくば市苅間106-2
電話番号 029-850-5200
営業時間 11:00 - 14:00、18:00 - 22:00
定休日 無休
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by sfu01 | 2009-04-01 00:57 | ラーメン(茨城)
3/29(日) HGの帰り、天下一品の半額券(この土曜日の常用リビングに載っていた)があったので寄ってみる。

天下一品は、京都の本店はおいしいのだけど、関東の支店はいろいろまずかった記憶があるのでここのところ何年も寄っていない。つくばの花室店も一度寄った事があるだけ、それも5~6年前だし・・・。

らーめん@700円→350円オーダー

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京都発のこってりスープが売りのチェーン店
確かに、ネギは切り置きのパサパサねぎだなあ。でも、スープは前の印象と違って 結構まともじゃなーい?まあ麺はすこしやわやわだけど、これはいたしかたなしか?これなら、時々食べてもいい感じだなあ。でも700円は・・・600円位ならいいんだけどなあ。
卓上に置いてあった辛し味噌。
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これを入れるとWテイストで2回楽しめると言う店員さんの話でしたが・・・、余りあっているとは思いませんでした。
でも、まあまあ堪能できる味でした。
e0006943_3221144.jpg『天下一品 水海道店』 住所 常総市新井木町字江畑108-3
電話番号 0297-22-8881
営業時間 AM11:00~PM11:00 (平日は15~18中休み)
定休日 毎週月曜日
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by sfu01 | 2009-03-30 03:25 | ラーメン(茨城)
3/28(土) 今日のランチは久しぶりに『栄楽』です。
何かこのお店に行くとホッとするんですよね。

12時15分到着。既に7~8割の入りです。店内の様子は・・・
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やっぱり、地元の人が多いんですよね。昭和の雰囲気たっぷりです。

今日もワンタンメン@550円注文です。
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この値段でたっぷりです。麺の固さも丁度良く、煮干の香りは今日は少なめでしたが十分堪能できました。
チャーシュウ3枚。そしてプリプリワンタンなんと4枚も入っていて、これがうんまいんです!
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少しでも長く続けてもらいたい、名店です。いや本当。

e0006943_21361966.jpg『栄楽』 住所:つくば市北条4315
電話:029-867-0205
営業時間:11:00-14:00
定休日:日+祭



PS 「茨城のうまいラーメン3 ラーメン食べ尽くし隊編」の中で、ここの『栄楽』を推薦させていただきました。イニシャルになってるかもわかりませんが・・・。やっぱり、老舗の名店ですから。
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by sfu01 | 2009-03-28 21:41 | ラーメン(茨城)

ら52/’09『吟。』@水戸

WSを終えて、食事は久しぶり水戸界隈です。

『ことぶき』日曜日も休日になってたんですね・・・。
そこで久しぶりの『吟。』です。前回行ったのは2006年6月だから3年近くなるんですね。

2時に到着したのに、満席でした。
未食の辛つけ麺注文です。
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麺がふ、太いです。ざっと見てみるとお客の半分ぐらいはつけ麺でした。だから回転も良くないんですね。
この太い麺に、予め辛みのタレがついています。
まずは、麺だけ食べてみると、結構いい感じのまぜそばになっています。でもそれほど辛い感じではないですね。いろいろ複数の調味料、香辛料が入ってるようです。超太麺ですが、この太さが生かされて麺はもちもちでおいしいですつけ汁は、しっかり節系が効いています。どちらかというとやんわり辛さを和らげる感じです。

これならWサイズをもらえばよかったですかね。おいしい一杯でした。

e0006943_23591098.jpg『吟。』 水戸市城南2-14-21
029-233-1439
定休 木曜日
月~土 11:30~15:00 17:00~21:00
日祝日 11:30~21:00
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by sfu01 | 2009-03-23 00:07 | ラーメン(茨城)
3/21(土)HG終え、今晩飲み会のあるWSへ向かう。
途中、小見玉を通過するので 喜元門に次のターゲットを絞り向かうも営業していない(早期終了だったのかもしれない・・・)
こういうときにいにし屋が効果的だったのだが・・・。それでその近くの『がんこ一番』へ寄ってしまう。
茨城で展開しているかるがん系がんこだと思ったのだが、茨城中心に展開している別のチェーン店がんこでした。
タンタン麺@710円注文です。
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うーん、スープにコクが無くラー油が入ってるだけの辛味です。中に入ってる玉ねぎのみじんきりはいい感じですが、やっぱりきついですね・・・。

ごちそうさまでした。
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by sfu01 | 2009-03-22 18:38 | ラーメン(茨城)
3/18(金) 仕事帰り、お腹が減りお店によってしまう。
メニューは・・・
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どのとんかつにしようかな???ん?

そう今日はとんかつや?でなくて、とんかつも食べれる(正確には以前とんかつ屋でラーメンも食べれるようになった)『らーめん とん太』です。

メニューの裏(表?)側にありました。
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らーめん@600円と辛しみそ@100円を注文です。

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濃厚なラーメンです。以前ラーメン提供し始めた頃に比べても濃厚さが増してますね。表面に一部膜が出来てるし、泡立ってもいます。んんー良いですね。豚骨スープは個人的にはこの位濃厚な方が好きです。
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辛し味噌はピンボケしてしまいましたが・・・。以前来た時は無かったですね。最近この辛味系は流行ですかね?うれしいですね。
これは、店主いわく、スープを小皿に入れてつけ麺のようにして食べてくださいのことです。
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なるほど・・・Wテイストですか?
辛味はそれほど強くないですね?個人的には『田中商店』の爆弾ぐらいの辛味が欲しいですが、100円増しでこの楽しみが味わえるのはgoodです。茨城県南では、これと、濃厚さ特筆店ですね!!
食べ終わると、器の底にしっかりと、骨髄がたっぷり残ってました。
e0006943_335847.jpg『らーめん とん太』茨城県常総市水海道森下町4343
0297-23-2947 
定休 月曜日 
月~金 11:30~14:00 17:30~22:00
土日祝 11:30~22:00
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by sfu01 | 2009-03-19 03:05 | ラーメン(茨城)