ハンググライダー、ウインドサーフィン、食べ歩き等守谷在住の多趣味日記


by sfu01

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カミサンが戻ってきてから、気軽にラーメン外食できなくなってきた。

で、コンビニでインスタントラーメンで発見。

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知ってる人は知ってるが、普通の人は地元の人でないと知らない、地ラーメン 富山ブラックのカップヌードルだ。

つい買ってしまった。ふたの絵はきっと「大喜」かもと勝手に思いながら・・・
でも こんな地ラーメンまでカップヌードルになるんだと言うのが正直な感想。
前回 「大喜」で食べた記事はこちら

でも あんな塩辛い味は再現して無いだろうなと思いつつも食べてみた。

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でも 結構見た目、いい線いってる。このスープの濃さ。
後乗せ薬味の ざっくりネギ。結構入ってる黒胡椒。

で、味は・・・。さすが予想通り 本物に比べ塩辛さは押さえてある。(でも当然かなあ)
でもなかなか特徴を捉えている。

予想以上でした。

でも、やっぱ、一般の人にとっては、妙なラーメンなのだろうな・・・。
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by sfu01 | 2007-08-29 22:46 | ラーメン(他)
今日は1日 いろんな用事で家族孝行。

朝一、カミサンの自転車のパンクを修理して、庭の芝生を刈り込んで(しっかり今日は際剃りもしました。)、カミサンの友達から家具をもらいにつくばまで車を走らせたり、子供の床屋の付き添いをしたり・・・

でもしっかり昼の合間、1時間ほど時間作って JIMへ行って来ました。
今日で再開4日目。何とか続いてる。
休みの昼間は 人も少なく落ち着いてできる。

来週末からは、いつもの週末ペースに戻して なんとかこのブログタイトルにあわせ活動再開するぜ。(言い切ったよ、大丈夫?)
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by sfu01 | 2007-08-26 22:53

ら139『きら星』@武蔵境

8/25(土) 今日は 実家に帰った家族を迎えに東京へ。

と言うことで2回振られ続けた『きら星』へ。

11:50 入店。思った以上に中は狭い。既に9割の入り。

まずは のどをうるわす為ビールを。(クラシック小瓶@300円)
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そしてらーめん@650円。
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うわー、濃厚な豚骨醤油味だ。久留米ラーメンの様な濃厚なスープインパクトがすごい、久しぶりのネットリ感。
でも刻み玉葱、キャベツがこの濃厚スープのはしやすめになります。

チャーシュウは厚さもあり、ジューシー感がすごい。これで、このスープで650円は安い設定だ。

鰹餡はこれをまぜると和風味になると言うことでしたが、スープが濃厚で余り混じらず、それほどの効果があの量であるとは感じられませんが、面白いアイデアでアクセントになってました。

2回のおまちぼうけがありましたが、満足な一杯でした。

e0006943_0524836.jpg『きら星』 住所:東京都武蔵野市境南町3-11-13 電話:0422-30-0233 定休日:木+毎月14日
営業時間:11:30-14:00/17:30-21:00(売り切れ終了)
最寄駅:JR「武蔵境」
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by sfu01 | 2007-08-26 00:53 | ラーメン(東京)
8/24(金) 阿波家を出て、2軒目(らーめん休憩と書いたばかりなのに2軒も行くか・・・)
『拉麺工房 暁 』へむかう。

2005年できたまだ新しいお店だ。茨城マップでは共同経営者はそれぞれ県内の有名店で修行を重ねたと書いてある。いろいろネットで調べてみると、ドラゴンといっとくらしい。

最近少し体重を気にし始めたので(それなら1軒にしとけ・・・)メニューを見てらーめん半めん@600円ー50円にした。
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麺が中太でもちもちしておいしい。いっとくの麺のような感じだ。

具にもこだわりがたっぷり感じられる。チャーシュウは県内ではまだ珍しい炙りチャーシューで、香ばしくおいしい。メンマもマップから変わって穂先メンマになっていた。

スープは豚骨としっかりした節系のあわさった濃厚なスープに香味油がたっぷり乗っている。
おかげで、せっかく麺は半麺にしたのに スープを飲み干してしまった。(意味ないでしょ・・・)]

県内でも古河はいい店が多いなあと実感しました。

e0006943_8322930.jpg『拉麺工房 暁 (あかつき)』 住所:古河市西牛谷1204-1
電話:0280-31-6670 
営業時間:11:30-14:00/18:00-24:00(日は22:00まで)
定休日:月(祭は営業翌日休み)
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by sfu01 | 2007-08-25 08:33 | ラーメン(茨城)
8/24(金)

昨日ラーメンは休憩と書いたばっかりなのに・・・
でも、土曜日に実家帰りの家族が帰ってくるので、金曜日は独身最後と思うと ラーメンを食べに行かなきゃと・・・

もはや中毒ですね。

狙いは古河遠征。一軒目は『観成』。

明かりがついていた。21:30だから大丈夫だ。
e0006943_7571593.jpg暖簾も出てる。

店内に入るとご主人が「ラーメンですか?ラーメン今やってないんですよ。9/20から又はじめますから・・・」

茨城本を見てみると「夜は料理が評判の居酒屋となるため、ラーメンが出せない場合も。」しっかり書いてあるじゃなない・・・

ちとショック。

気持ちを改め、割と近くの『ネギ大将ラーメン 阿波家』へ向かう。

栃木の野木にある阿波家には行ったことがある。系列店とはいえ茨城本の未食店はつぶしておかないと・・・

22時到着。野木には無いメニューで、ここの看板メニューのようである、「塩ネギ大将」@700円オーダー。
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まずは透明なスープを食してみる。「沖縄産天日の入り塩」を使っているそうだが塩分感は適度で、ほんのりとした甘味も感じられる美味しいスープである。ゆっくりと鶏の旨味が感じられ、心地良い。

やっぱり「地鶏ラーメン研究会」系のおいしい味だ。

で、ネギはこれはこれで、チャーシューとごま油がからんで歯ざわり含め おいしい。でもどうしてもこのネギの感じは「ラーメンショップ」を思い出させてしまう。(たまたまネギラーメンを頼むのがその店系統だからだけど・・・」ただ繊細なスープにくせのあるあえたネギがどうしても勝ってしまう・・・

でも満足な一杯でした。

e0006943_813524.jpg『ネギ大将ラーメン 阿波家』 住所:茨城県古河市中田1268
電話:?
時間:11:00~15:30、17:00~23:30
休み:水曜
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by sfu01 | 2007-08-25 08:16 | ラーメン(茨城)

JIM 再開。

この7,8月のラーメン月間の連食による、体重変化が著しいのでちとラーメンは休憩(普段ペースに戻そう)。

で、珍しく先週の土曜日から JIM通いの再開。

土、火、木と一応続いてる。(いつまで続くかは不明・・・)
ただ、やりながら前ほど燃えないなあ。(目標があいまいだから・・・)

でも一応続けよう。

昨日からクレアチンも飲み始めローディング期間の1日目。

PS水泳もする為 ゴーグルも買い替えたし・・・
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by sfu01 | 2007-08-24 07:28
8月中旬に買った酒がある。

e0006943_7382512.jpg『莫祢氏(あくねし)』産地 鹿児島県 蔵元 大石酒造
原料 芋 容量 1800ml
度数 25度

大石酒造さんのスタンダード銘柄です。
大石酒造さんの焼酎はなぜか他とは違う。
芋のやさしい甘さとすっきりとした飲み口。決して料理の邪魔をしない食中酒にぴったりの酒です。
芋焼酎好きにおすすめの焼酎です。
飲んだら唸ること間違いなしです。

とのコメントです。

早速8月のダンチュウの影響です。


e0006943_7415880.jpgしかも飲み方としてはダンチュウの記事にあった前割りの燗酒だ。

水と焼酎を1:1で事前に混合して寝かせる。(今回は5日) 

そうすると非常に滑らかに飲みやすくなると言うことだ。

事前割りはこんなペットボトルで十分。



e0006943_7451340.jpgそしてそれを湯燗して飲むのだ。

今回、わざわざ湯燗するため、鍋も入れ物も買ってしまった。

で味は、うーん、なんかいい感じで旨い。

又 飲兵衛の趣味が広がってしまった・・・
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by sfu01 | 2007-08-23 07:48 | 一人酒等

デリー 上野店 @湯島

8/19(日) 夕食 はデリー @湯島にてカシミールカレー

御茶ノ水で所用が終わったのが19時前。
夜を食べるのに 秋葉原の『懐かしの中華そば 賓むら』で振られ、湯島の『大喜』『ぽっぽや』と連続で振られ、急遽 ラーメン→カレーと変更し 向かったのは インドカレーの老舗店#]『デリー 上野店』。(約1年ぶり)

珍しく20分並びました。

ここで自分が頼むのは、いつも一番辛い星印が多い カシミールカレー@900円だ。
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このカラメル色のさらさらスープ病み付きになってしまう。
この店で気に入ってるものとしては 「オニオン」と「きゅうり」これもやみつきです。
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特にこのカイエンペッパーにからまったオニオンのファンです。(玉葱スライスして、カイエンペッパーとレモン汁でできあがりです。)
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ライスにさらさらスープをかけると・・・うーんたまりませーん。やっぱ うまいです。
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惜しむらくは、最近はどこのスーパーでもここで食べるのと変わらない味のレトルトが売ってる事です。(しかもレトルトの方がずっと安い。)この店に来て食べる少価値が少し下がってしまう。 でも今の期間、このお店で野販売価格が2割引きもあって、カシミールカレーのレトルトしっかり買ってしまいました。(2人前 630円→500円)
e0006943_749376.jpg『デリー 上野店』 東京都文京区湯島3-42-2
TEL03-3831-7311
営業時間/11:50AM~9:30PM (L.O)
年中無休
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by sfu01 | 2007-08-21 07:52 | 伽哩倶楽部
8/20(月) 埼玉出張。

帰りに埼玉で雷、集中豪雨、ひょうに見舞われてしまいました。
特に雹、でかかったです。大きいのになるとゴルフボール小の大きさの雹です。生まれてはじめてかもこんな大きさの雹。はっきり言って車ぼこぼこです。

当初、埼玉でラーメン食べて帰ろうかと思ったのですが、早く立ち去りたかったので行き先、変更しました。

結局 『美春 柏の葉店』@柏の葉に・・・ 2回目になります。(前回来たのは こちら
先客0(19時の時点)、ラッキー。オーダーは基本に戻り、特選味噌@750円に
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最近 札幌ラーメンを地元で食べ歩いてきた人間が評するのですが、地元でのおいしいラーメンと比べても十分においしい濃厚味噌の札幌らーめんです。

オープンして以来 2回目の来店ですが、メニューが又増えていました。汁なし坦々麺等 本当に迷ってしまうぐらいです。
e0006943_752139.jpg『美春 柏の葉店』 千葉県柏市花野井738-2
11:30〜15:00、18:00〜22:00
水休
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by sfu01 | 2007-08-21 07:52 | ラーメン(千葉)

ら135『活力屋』@秋葉原

8/19(日) 今日は東京にて所用。午前中は秋葉原です。

ランチは『粋な一生』にしようかと迷ったけど結局、 一度振られた『活力屋』@秋葉原とあいなりました。

つけ麺をオーダー。
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麺は 金属性の器に入った 黄色が強い腰も強い太麺でした。
つけ汁は、しっかりとした出汁に、酸味も程ほどに入った しっかりスープでした。

でも、個人的にはおいしいのだけど、もうちょっと個性を出すつけ麺の方がいいなあ。後、この麺は つけ麺として あっているのかなあとは感じました。
e0006943_7463211.jpg『活力屋』 営業:11:00~20:00 (定休):年中無休(年末年始除く)
住所:〒101-0021 東京都千代田区外神田1-6-7大竹ビル2F
電話:03-3252-6345
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by sfu01 | 2007-08-21 07:46 | ラーメン(東京)